Vajak

Mitől függ a kakaóvaj ára?

A fenti kérdésre nem létezik egyszerű válasz, de nézzük át, miből is adódik az az ár, amit ki kell fizetnünk a kakaóvajért.

Ahhoz, hogy nagyon jó minőségű kakaóbabot lehessen termeszteni, olyan területeket választanak, ahol legalább 1000 és 1500 mm közötti az évi csapadék mennyisége. Ez elsősorban az egyenlítő környékére korlátozódik, tehát a távolság máris közrejátszik a kakaóvaj árában. Négyféle kakaófát különböztethetünk meg, mind a négy Közép-Amerikából származik, de Afrikában is termesztik. A kakaó feldolgozása során többször is szárítják, illetve pörkölik a kakaóbabot, a végeredmény pedig körülbelül 46% kakaó, és 54% kakaóvaj, de ez az arány fajtánként illetve az időjárástól és a termés minőségétől függően változhat. Így hát a másik tényező, ami befolyásolja a kakaóvaj árát, az a minőség.

Webáruházunkban kedvező árú kakaóvajak közül válogathat. Vásároljon kiváló minőségű termékeket kényelmesen, otthonából! Ha kérdése van, tegye fel nekünk megadott elérhetőségeinken!